Cara Membuat Es Kopyor Agar-Agar

Cara membuat es kopyor agar-agar

Es kopyor merupakan satu dari banyak minuman yang menyegarkan yang dapat menghilangkan dahaga. Es kopyor terbuat dari agar agar yang mudah anda beli di supermarket atau warung terdekat bukan dari buah kelapa kopyor. Es kopyor memiliki tekstur yang lembut dan halus, es ini cocok disajikan saat siang hari atau saat berbuka  puasa sebagai minuman pembuka.

Untuk membuat es kopyor sangatlah mudah, anda pun juga bisa membuatnya. Walaupun banyak penjual yang menjual es kopyor di pinggir jalan, tapi akan lebih puas jika anda membuatnya sendiri. Berikut ini artikel tentang cara membuat es kopyor agar agar .

Bahan bahan :

- 2 bungkus agar agar putih

- 1 liter santan kelapa kental

- 100 gram gula pasir

- ½ sendok teh garam ( garam halus )

- sirup cocopandan secukupnya

- Es batu yang masih utuh

- susu putih kental manis

- daun pandan

Cara membuat es kopyor segar :

- siapan semua bahan di atas, anda bisa membelinya di warung atau supermarket

- ambil es batu dan letakkan dalam sebuah wadah.

- campur agar agar instan yang telah anda beli beserta santan kelapa dan gula pasir kemudian aduk hingga rata semua, setelah itu panaskan dan masak, jangan lupa sambil di aduk aduk terus.

- jika sudah panas angkat lah agar agar tersebut usahakan jangan sampai mendidih.

-siapkan wadah es batu tadi, dan siram lah agar agar yang baru mendidih jangan sampai dingin ke dalam es batu tadi per sendok.  Biarkan agar agar hancur hingga berbentuk seperti kopyor.

-  masak santan bersama daun pandan, dan garam dengan api sedang saja , jangan lupa juga sambil diaduk aduk terus sampai mendidih. Usahakan santan jangan sampai pecar. Setelah itu angkat dan dinginkan.

- kemudian kopyor siap disajikan di gelas dengan kuah, isi dengan beberapa butir es batu agar terasa segar dan dingin. Jangan lupa memberi susu kental manis tadi.

Demikian cara membuat es kopyor agar agar, terimakasih